ESTA TARDE, UNA HISTORIA DE LA NARANJA COMO NUNCA TE LA HABÍAN CONTADO
La charla de esta tarde del CLUB HISTORIA PUÇOL comienza con un vídeo sobre el paraíso donde se cultivan 500 especies de cítricos, rodeados de obras de arte moderno y lugar de prácticas de los chefs más prestigiosos.
Además, una amplia entrevista del profesor MANUEL TALÓN al director técnico de la Fundación Todolí Citrus, ÓSCAR OLIVARES.
Y en directo, FRANCISCO R. TADEO, doctor por la Universidad de Valencia y profesor de investigación del IVIA (Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias).
Mª JESÚS RODRIGO ESTEVE, doctora por la Universidad de Valencia e investigadora científica del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas).
LORENZO ZACARÍAS GARCÍA, profesor de investigación en el CSIC e investigador en las universidades de California (Davis), Nottingham (Inglaterra), Stellenbosch (Sudáfrica) y Valencia (España).
«LA NARANJA, DEL CAMPO A LA MESA», hoy a las 19.30 horas, en La Barraca:
Entrada LIBRE.
Las fotos de la Fundación Todolí Citrus:
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